香干子炒肉丝

香干子炒肉丝

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香干子炒肉是餐桌上经常有的一道菜，把香干子放到冻柜里冻好，解冻后的香干子，放点青椒，肉丝，味道又不同了咯。如果喜欢吃火锅，可放个火锅炉，小火慢炖，越炖越香，越炖越入味。
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香干子炒肉丝的用料

香干 6块 肉丝 150克
青椒 3个 葱 1根
大蒜头 3粒 盐 适量
剁辣椒 1小勺

香干子炒肉丝的做法

#纳福汇轻松喷出美味#香干子炒肉丝的做法图解1

步骤1

来个成品展示一下。
#纳福汇轻松喷出美味#香干子炒肉丝的做法图解2

步骤2

将瘦肉切丝，香干切片，青椒切圈圈，葱切圈圈，蒜拍碎，一勺剁椒。
#纳福汇轻松喷出美味#香干子炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅喷油，放瘦肉丝炒至变色，放酱油炒均匀，放蒜粒炒下，再放青椒，香干，剁辣椒，盐翻炒均匀，放点点开水煮至入味，放点生抽调味。
#纳福汇轻松喷出美味#香干子炒肉丝的做法图解4

步骤4

收汁，软软下饭的香干炒肉丝做好了。

香干子炒肉丝的烹饪技巧

香干放冰箱冻至有蜂窝眼，瘦肉切好用盐腌制一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-23

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香
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